A szervezők hagyományteremtő célzattal szervezik a helyi gazdák által készített gyümölcspálinkák és különféle pogácsák minősítésére. A pálinka minősítése több kategóriában történik: szilva, barack, körte, törköly, vegyes és egyéb. A megyében működő kertbarát körök tagjai által helyben megtermelt gyümölcsökből készített kisüsti pálinka és párlatok nagy része rendre kiváló minősítést kap a szakmát képviselő neves zsűritagoktól.
A rendezvény nem csupán verseny, megmérettetés – ahol egyszerre és egy időben több száz párlatminta kerül zsűrizésre - , hanem egy közösségi ünnep, ahol a pálinkaszakma képviselői találkoznak egymással, kicserélhetik és megoszthatják tapasztalataikat és útmutatást kaphatnak neves szakemberektől.
A pogácsaversenyre szintén több kategóriában lehet pályázni a régi autentikus receptek mellett újszerű receptekkel is lehet jelentkezni. Az egész napos rendezvény kiegészül több közösségi, szórakoztató programmal is. Bemutatkoznak a megyében élő hagyományápoló zenész és tánccsoportok is.
A rendezvény a helyi gazdák ünnepe, ünnepi alkalma, ahol a maguk által megtermelt gyümölcsökből készített párlatokat mutatják be, cserélnek tapasztalatot és tárják a nagyközönség elé munkájuk gyümölcsét.
Határozati szám: 83/2016 (02.26.)
Kategória: kulturális örökség
